Beans & Grounds Καφές Espresso – House Blend – 250gr

Beans & Grounds Καφές Espresso – House Blend – 250gr

Το House Blend είναι Καφές 100% Arabica κατάλληλα καβουρδισμένος για espresso. Σε αυτό το χαρμάνι (blend), το οποίο αποτελείται από Βραζιλία, με το ελαφρύ καβούρδισμα του, αναδεικνύουμε την γλυκύτητα της Βραζιλίας, ενώ κρατάμε χαμηλά τις οξύτητες.

Χαρακτηριστικά

Το βουτυρένιο σώμα του, με την ήπια οξύτητα κερασιού και την επίγευση ξηρών καρπών, σίγουρα δε θα σας αφήσει αδιάφορους. Πρόκειται για μία υπέροχη προσθήκη στη συλλογή σας ώστε να ξεκινήσετε το ταξίδι σας στον κόσμο του light roast καφέ.

Καβούρδισμα

Οι καφέδες που είναι ελαφριά καβουρδισμένοι (light roasts) τείνουν να έχουν πιο ευαίσθητα αλλά πολύπλοκα γευστικά και αρωματικά χαρακτηριστικά σε σύγκριση με τους πιο σκληρά καβουρδισμένους καφέδες (dark roasts). Οι πιο σκληρά καβουρδισμένοι καφέδες τείνουν να έχουν έντονες αλλά απλές γεύσεις λόγω του ότι ορισμένες από τις αρχικές γεύσεις του ακαβούρδιστου καφέ χάνονται ή αλλάζουν κατά τη διαδικασία του καβουρδίσματος. Τέλος, οι πιο σκληρά καβουρδισμένοι καφέδες τείνουν να είναι πιο πικροί γευστικά ενώ τις περισσότερες φορές δεν είναι καθόλου όξυνοι.

fbBeans & Grounds Καφές Espresso – Daily Blend – 250gr.
Το Daily Blend είναι Καφές 100% Arabica κατάλληλα καβουρδισμένος για espresso. Αυτό το χαρμάνι (blend), αποτελείται από Βραζιλία & Κολομβία. Με το ελαφρύ καβούρδισμα του, αναδεικνύουμε τις ωραίες οξύτητες της Κολομβίας και την γλυκύτητα της Βραζιλίας. Το γεμάτο βουτυρένιο σώμα του, με την οξύτητα κερασιού και την επίγευση ξηρών καρπών, σίγουρα δε θα σας αφήσει αδιάφορους. Όπως μαρτυράει το όνομα του είναι μία υπέροχη επιλογη στη συλλογή σας για καθημερινή κατανάλωση. Οι καφέδες που είναι ελαφριά καβουρδισμένοι (light roasts) τείνουν να έχουν πιο ευαίσθητα αλλά πολύπλοκα γευστικά προφίλ σε σύγκριση με τους πιο σκληρά καβουρδισμένους καφέδες (dark roasts). Οι πιο σκληρά καβουρδισμένοι καφέδες τείνουν να έχουν έντονες αλλά απλές γεύσεις, λόγω του ότι ορισμένες από τις αρχικές γεύσεις του ακαβούρδιστου καφέ χάνονται ή αλλάζουν κατά τη διαδικασία του καβουρδίσματος. Τέλος, οι πιο σκληρά καβουρδισμένοι καφέδες τείνουν να είναι πιο πικροί γευστικά ενώ τις περισσότερες φορές δεν είναι καθόλου όξυνοι.